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Sara Papa sarà protagonista con i suoi impasti e con una meravigliosa gerla del pane nello spazio di Molino Quaglia a Identità Golose. Noto volto televisivo e autrice di libri, con il suo lavoro ha alimentato la passione per gli impasti di una volta, con lievito madre e Petra, facendo riscoprire forme, sapori e profumi dimenticati. Oggi conta fans sempre più numerosi che la seguono nel suo lavoro di dare nuova vita alle “ricette della mamma“, con un taglio nutrizionale di assoluta novità messo a punto grazie all’uso sapiente dei nuovissimi Bricks di PetraViva. A Identità Golose presenterà in anteprima ricette messe a punto in occasione del suo recente viaggio oltreconfine: cialde croccanti preparate con i Bricks di PetraViva 7000 (farina d ceci germinati) e 1240 (farina di grano saraceno germinato), Pane alle mele, cannella e uvetta con Petra 1 (di ispirazione francese), crackers con Petra 1 e Bricks di Petravivi misti germinati. info nel minisito che Molino Quaglia dedica all’iniziativa.

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